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L'auteur est une référence en ce qui concerne le lombricompostage et les vers de terre.
Un ouvrage pratique et très utile pour vous et la planète. "Les vers de terre mangent mes déchets".
"Ils les mangent depuis les vingt-cinq dernières années. Avant cela, je me plaignais souvent de l'odeur dégagée par le marc de café, les peaux de banane, les miettes de la table et autres déchets alimentaires que je jetais pêle-mêle dans ma poubelle de cuisine. Je me suis débarrassée de l'odeur dans ma cuisine quand j'ai appris comment composter mes restes de nourriture, en extérieur, en les mélangeant à l'herbe coupée, les feuilles, le fumier, et la terre. Cependant, bien que la décomposition fonctionne bien au printemps, en été et en automne, ça ne fonctionnait pas vraiment pendant les hivers nordiques. Soit le sol gelait, soit je devais patauger dans la neige pour atteindre le tas de compost. Parfois même, le tas de compost gelait ! Maintenant je laisse les vers de terre aider à la décomposition à l'intérieur de la maison, et les déchets engendrent moins d'odeurs à l'intérieur d'une ferme à vers de terre que dans une poubelle."
